Nasad borovnic

Smo eni redkih pridelovalcev ameriških borovnic v Sloveniji, ker je to rastlina, ki zahteva posebna tla. Barje nam daje pogoje za rast le teh, saj morajo biti tla kisla, vlažna in humusna.
V letu 2010 smo uspeli kupiti večje število parcel in jih združiti v eno celoto, ki skupno znaša okoli 6 hektarjev. Nasad smo že ogradili in čaka samo še na posaditev sadik, katere tudi že imamo in rastejo trenutno še v Španiji.

V nasadu bo za začetek posajeno 12000 sadik 8 različnih sort.

Ameriške borovnice

Sodijo med najbolj zdravo in celo zdravilno delikatesno sadje. Pomagajo pri slabokrvnosti, urejujejo prebavo in vrednost sladkorja v krvi ter vračajo moč in vitalnost vašemu organizmu, saj so polne vitaminov in mineralov.

Jagode ameriških borovnic imajo veliko hranilno vrednost. Bogate so s sladkorjem, suho snovjo, kislinami, vitamini, rudninami, vsebujejo pa tudi številna organska barvila - antociane. Poseben, skladen okus dajejo borovnicam hlapne snovi, ki so po sestavi drugačne, kot jih imajo gozdne borovnice.

Kakor vse vrste jagodičja so tudi borovnice nizkokalorično sadje. Pomembne so v dietetični prehrani in domačem zdravilstvu. Zaradi vsebnosti kislin, aromatičnih snovi, pektinov spodbujajo izločanje sline in pomagajo pri prebavi. Velika vsebnost kalija v jagodah vpliva na izločanje vode iz organizma. Jagode vsebujejo tudi čreslovino, zato delujejo razkuževalno, poleg tega varujejo stene ožilja.